رژیم گیاهخواری در بارداری منجر به پره اکلامپسی و وزن کم هنگام تولد می‌شود
طبق یک مطالعه جدید، زنانی که در دوران بارداری از رژیم‌های غذایی وگان پیروی می‌کنند، ممکن است با افزایش خطر ابتلا به پره اکلامپسی همان بیماری فشار خون که معمولا در دوره بارداری بروز می‌کند و تولد نوزادانی با وزن کمتر مواجه شوند. در ادامه با داروخانه آنلاین داروهلپ همراه باشید.
یک پرسشنامه به ۶۵۸۷۲ زن در اواسط بارداری داده شد که خود را همه چیزخوار، ۶۶۶ نفر گیاهخوار ماهی/طیور، ۱۸۳ نفر گیاهخوار لاکتو/اوو و ۱۸ نفر وگان معرفی کردند.
نتایج نشان داد که مصرف پروتئین در میان گیاهخواران لاکتو/اوو (۱۳٫۳%)، نسبت به گیاهخواران (۱۰٫۴%) و شرکت کنندگان همه چیزخوار (۱۵٫۴%) کمتر بود. علاوه بر این، مصرف ریزمغذی‌ها در بین وگان‌ها کمتر بود.
همچنین، مادران وگان بیشتر در معرض پره اکلامپسی بودند و نوزادان آنها به طور متوسط ۲۴۰ گرم وزن کمتری داشتند.
دکتر سیگن هدگارد، دپارتمان مامایی و نویسنده مقاله چنین اذعان کرد: «این یک مطالعه کوهورت بزرگ است و یافته‌های ما مبنی بر اینکه فرزندان مادران گیاهخوار به طور متوسط ۲۴۰ گرم وزن کمتری نسبت به همه چیزخوار داشتند، مسئله‌ای قابل توجه است که نمی‌توان از آن چشم پوشید..
طبق یک مطالعه جدید، زنانی که در دوران بارداری از رژیم‌های غذایی وگان پیروی می‌کنند، ممکن است با افزایش خطر ابتلا به پره اکلامپسی همان بیماری فشار خون که معمولا در دوره بارداری بروز می‌کند و تولد نوزادانی با وزن کمتر مواجه شوند. در ادامه با داروخانه آنلاین داروهلپ همراه باشید.
یک پرسشنامه به ۶۵۸۷۲ زن در اواسط بارداری داده شد که خود را همه چیزخوار، ۶۶۶ نفر گیاهخوار ماهی/طیور، ۱۸۳ نفر گیاهخوار لاکتو/اوو و ۱۸ نفر وگان معرفی کردند.
نتایج نشان داد که مصرف پروتئین در میان گیاهخواران لاکتو/اوو (۱۳٫۳%)، نسبت به گیاهخواران (۱۰٫۴%) و شرکت کنندگان همه چیزخوار (۱۵٫۴%) کمتر بود. علاوه بر این، مصرف ریزمغذی‌ها در بین وگان‌ها کمتر بود.
همچنین، مادران وگان بیشتر در معرض پره اکلامپسی بودند و نوزادان آنها به طور متوسط ۲۴۰ گرم وزن کمتری داشتند.
دکتر سیگن هدگارد، دپارتمان مامایی و نویسنده مقاله چنین اذعان کرد: «این یک مطالعه کوهورت بزرگ است و یافته‌های ما مبنی بر اینکه فرزندان مادران گیاهخوار به طور متوسط ۲۴۰ گرم وزن کمتری نسبت به همه چیزخوار داشتند، مسئله‌ای قابل توجه است که نمی‌توان از آن چشم پوشید.»
متخصص زنان در دانشگاه کپنهاگ در دانمارک، به Healthline گفت: «ما دریافتیم که مادران گیاهخوار و به خصوص وگان نسبت به همه چیزخواران پروتئین دریافتی کمتری دریافت می‌کردند. سطح پروتئین دریافتی برای حدود نیمی از شرکت کنندگان گیاهخوار ما کمتر از متوسط بود.»
هدگارد ادامه داد: «کمبود پروتئین در زنان باردار ممکن است توضیح دهد که چرا نوزادان دارای وزن کمتری هستند. لازم به ذکر است که چنین چیزی را نمی‌توان از یک مطالعه نتیجه گرفت. با این حال، می‌توان گفت که در زنان باردار وگان، ریزمغذی‌ها، ویتامین B12، ویتامین D و کلسیم در رژیم غذایی در میان افرادی که به رژیم‌های گیاهی پایبند بودند کمتر بود، اما زمانی که دریافت از مکمل‌های غذایی به سهم رژیم غذایی اضافه شد، میانگین دریافت همه ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار بالاتر از مقدار توصیه شده بود.»
هدگارد توضیح داد: «بد نیست بدانید که برای زنان باردار پیرو رژیم گیاهخواری و وگان، دریافت پروتئین کافی می‌تواند یک چالش باشد. در دوران بارداری و شیردهی باید به آنها توصیه شود که پروتئین کافی دریافت کنند و مکمل‌های ویتامینی مناسب مصرف کنند. به خصوص ویتامین D و ویتامین B12 که برای مصرف آنها باید با پزشک مشورت کنید.»
پیشنهاد خرید: قرص ول وومن
چگونه رژیم گیاهخواری بر بارداری تاثیر می‌گذارد؟
جوی کورنثویت، متخصص تغذیه و متخصص در مراقبت از زنان در UTHealth هیوستون، اظهار داشت: «بیماری فشار خون بارداری و کم بود وزن نوزاد، ممکن است در یک زن باردار به طور همزمان وجود داشته باشد، اما ممکن است گیاهخواری به طور مستقیم در آن نقش نداشته باشد. پره اکلامپسی علل احتمالی زیادی دارد از جمله پروتئین‌های جفت که سلامت رگ‌های خونی موجود و تازه تشکیل شده را کنترل می‌کنند، ژنتیک، سن بارداری، سابقه فشار خون مزمن، چاقی یا کمبودهای تغذیه ای می‌تواند در این عارضه دست داشته باشند.»
به طور کلی، یک تحقیق نمی‌تواند این را ثابت کند که گیاهخواری سبب فشار خون بارداری و کمبود وزن نوزادان می‌شود. بنابراین، برای تعیین علت اصلی باید تحقیقات بیشتری انجام گیرد.
علاوه بر این، برخی تحقیقات روی رژیم‌های غذایی گیاهخواری نشان داده است که عوامل خطرناک پره اکلامپسی در این نوع رژیم‌ها کمتر هستند.
کورنث وایت گفت: «کلید بهینه‌سازی مزایای رژیم‌های گیاهی، به‌ویژه رژیم‌های گیاهخواری، ساختاربندی گزینه‌های وعده‌های غذایی و روتین‌های غذایی برای دستیابی به دریافت مواد مغذی متراکم و برنامه‌ریزی مناسب و نظارت بر مکمل‌های ریزمغذی‌ها، هم در دوران بارداری و هم بعد از آن، است.»
سهم محدودیت های غذایی در کمبودهای تغذیه ای و مواد مغذی منحصر به گیاهخواری نیست.
هر گونه محدودیت غذایی می تواند خطری برای سلامت افراد باردار و نوزادان آنها ایجاد کند، یعنی آهن برای اکسیژن رسانی لازم است. کورنث وایت توضیح داد که کلسیم برای سلامت استخوان و عروق خونی حیاتی است. از آنجایی که رژیم غذایی گیاهخواران شامل منابع شناخته شده سنتی کلسیم مانند شیر و سایر محصولات لبنی نمی‌شود، گیاهخواران باید به طور مداوم در مورد انتخاب منابع گیاهی کلسیم یا مصرف روزانه مکمل‌ها اقدام نمایند.
با توجه به وزن هنگام تولد، این مطالعه نشان داد که نوزادان در این مطالعه که از مادران گیاهخوار متولد شده بودند، ۲۴۰ گرم کوچکتر از سایر شرکت کنندگان در مطالعه بودند.
کورنث ویت گفت: «اختلاف وزن نوزادانی که مادرانشان وگان بوده‌اند، کمتر از نیم پوند است که این وزن هنگام تولد تحت تاثیر عوامل زیادی از جمله وزن مادر و ژنتیک قرار می‌گیرد. سونوگرافی‌ها و ویزیت‌های منظم قبل از تولد به متخصصین زنان و زایمان اجازه می‌دهند تا متوجه شوند چه غذاهایی برای بیمار مناسب است و روند افزایش وزن جنین را نیز تعیین کنند.»
نوشته رژیم گیاهخواری در بارداری منجر به پره اکلامپسی و وزن کم هنگام تولد می‌شود اولین بار در داروخانه آنلاین داروهلپ. پدیدار شد.