رژیم فستینگ چیست؟
رژیم فستینگ که با نام رژیم غذایی ۵:۲ یا روزه متناوب نیز شناخته می شود، در سال های اخیر به عنوان یک استراتژی کاهش وزن و بهبود سلامت محبوبیت پیدا کرده است. رژیم فستینگ شامل کاهش کالری دریافتی برای دو روز غیر متوالی در هفته و خوردن به طور معمول برای پنج روز باقی مانده است.
مفهوم روزه متناوب قرن هاست که وجود داشته است و فرهنگ ها و مذاهب بسیاری به دلایل معنوی، فرهنگی یا بهداشتی آن را انجام می دهند. با این حال، رژیم غذایی سریع در سال ۲۰۱۲ زمانی که روزنامه‌نگار پزشکی بریتانیایی دکتر مایکل موزلی یک مستند بی‌بی‌سی و کتابی با عنوان «رژیم غذایی فست: کاهش وزن، سالم ماندن و زندگی طولانی‌تر با راز ساده روزه‌داری متناوب» را منتشر کرد، مورد توجه قرار گرفت.
رژیم فستینگ هفتگی چگونه است؟ رژیم فستینگ مبتنی بر این ایده است که وقتی ما غذا می خوریم، بدن ما انسولین ترشح می کند تا غذا را پردازش کند و گلوکز را به عنوان انرژی ذخیره کند. هنگامی که روزه می گیریم، سطح انسولین کاهش می یابد و بدن ما به سوزاندن چربی های ذخیره شده برای انرژی روی می آورد. رژیم فستینگ با کاهش کالری دریافتی به مدت دو روز در هفته، کمبود ..