۷ ماده غذایی که باعث خارش بدن می شوند

تاریخ آخرین آپدیت j F Y

بسیاری از افراد خارش بدن را تجربه کرده اند. خارش پوست زمانی که طولانی شود می تواند برای فرد بسیار آزار دهنده باشد. عوامل بسیاری بر خارش پوست موثرند و یکی از آنها حساسیت غذایی است. بدن افرادی که دارای حساسیت غذایی هستند به پروتئین خاصی در مواد غذایی واکنش می دهد و این مسئله باعث ایجاد آلرژی می گردد. در واقع سیستم ایمنی بدن این افراد پروتئین نام برده را به عنوان ماده ای مضر شناسایی می کند و به تولید آنتی بادی برای مبارزه با آن می پردازد. به همین دلیل شناسایی این مواد غذایی و عدم مصرف آنها راه مناسبی برای جلوگیری از آلرژی می باشد. در ادامه به معرفی این مواد غذایی می پردازیم.

شما می توانید جهت خرید قرص ضد حساسیت از طریق وب سایت داروخانه آنلاین اقدام نمایید .

حساسیت غذایی چیست و چه علائمی دارد؟

حساسیت یا آلرژی غذایی واکنش سیستم ایمنی بدن در برابر یک غذای خاص است. حساسیت غذایی می تواند باعث مشکلات گوارشی، کهیر یا تورم مجاری هوایی شود. گاهی این حساسیت می تواند تهدید کننده زندگی فرد شود که به آنافیلاکسی معروف می باشد. به طور معمول حساسیت غذایی علائم زیر را در فرد ایجاد می کند:

• کهیر، خارش یا اگزما
• خس خس سینه، گرفتگی بینی یا مشکل در تنفس
• سرگیجه، سبکی سر یا غش کردن
• سوزن سوزن شدن یا خارش دهان
• درد شکم، اسهال، حالت تهوع یا استفراغ
• تورم لب ها، صورت، زبان و گلو یا سایر قسمت‌های بدن

کدام غذاها ممکن است باعث ایجاد حساسیت و خارش بدن در فرد شوند؟

خارش بدن می تواند دلایل بسیاری داشته باشد؛ خشکی پوست، بیماری های پوستی و آلرژی همگی در خارش پوست موثرند. در این میان مواد غذایی آلرژی زا نقش پررنگ تری دارند زیرا ما هر روز از مواد غذایی استفاده می کنیم و اگر به آلرژی مبتلا باشیم و این مواد را نشناسیم ممکن است به راحتی با خارش پوستی مواجه شویم. در ادامه با این مواد آشنا می شوید:

بادام زمینی

یکی از شایع ترین حساسیت های غذایی، حساسیت به بادام زمینی است و بسیار خطرناک نیز می باشد. حساسیت با این ماده با علائمی نظیر تنگی نفس، مشکلات گوارشی، تورم زیر پوست و خس خس سینه همراه است. گاهی بادام زمینی می تواند باعث آنافیلاکسی نیز گردد که بسیار کشنده است. مطالعات نشان داده اند افراد مبتلا به آسم می توانند بیشتر در معرض واکنش های آلرژیک شدید نسبت به بادام زمینی باشند. به همین دلیل توصیه می شود اگر دچار حساسیت هستید از محصولات حاوی بادام زمینی با تشخیص پزشک استفاده کنید.

شیر گاو

این حساسیت بیشتر در میان کودکان و شیرخواران دیده می شود. در شیر گاو دو پروتئین وجود دارد که باعث این حساسیت غذایی می شوند. علائمی نظیر تورم لب ها، زبان، گلو، خارش و سوزن سوزن شدن اطراف دهان پس از ایجاد حساسیت به شیر گاو در فرد دیده می شود. همچنین علائم دیگری نظیر اسهال، انقباضات دردناک معده، استفراغ و حتی آنافیلاکسی نیز می تواند در فرد رخ دهد. اگر به شیر گاو حساسیت دارید محصولات لبنی مانند ماست، پنیر، کره و بستنی نیز می تواند در شما ایجاد حساسیت کند.

سویا

حساسیت به سویا بیشتر در شیرخواران و کودکان دیده می شود هر چند در بزرگسالان نیز ممکن است ایجاد شود. سویا حاوی پروتئین خاصی است که باعث این حساسیت می گردد. عوارض حساسیت به سویا می تواند بروز اگزما یا درماتیت آتوپیک باشد که با التهاب و خارش پوست همراه است. تورم، درد معده، خس خس سینه و سوزن سوزن شدن دهان نیز از علائم دیگر این حساسیت هستند. تمام محصولات حاوی سویا مانند دانه های سویا و سس سویا می توانند باعث بروز این آلرژی شوند.

گندم

گندم حاوی پروتئین هایی مانند آلبومین، گلوبولین، گلیادین و گلوتن می باشد و به همین دلیل ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد حساسیت شود. حساسیت به این ماده در میان افراد مبتلا به آسم، اگزما و دارای حساسیت فصلی بیشتر دیده می شود. علائم حساسیت به گندم، خارش، مشکلات تنفسی و ناراحتی های گوارشی می باشد. افرادی که به گندم حساسیت دارند نباید از فرآورده های حاوی گندم مانند نان، کراکر، آرد، پاستا و سایر فرآورده های حاوی گندم استفاده نمایند.

تخم مرغ

سفیده تخم مرغ حاوی پروتئینی است که باعث حساسیت می شود. کهیر، تورم، خارش و قرمزی پوست از علائم حساسیت به تخم مرغ می باشند. همچنین اسهال، درد معده و استفراغ نیز ممکن است در افراد به چشم بخورد. افراد دارای این آلرژی ممکن است بتوانند از تخم سایر پرندگان مانند اردک، غاز یا بلدرچین استفاده کنند اما برخی به تخم این پرندگان نیز حساسیت دارند.

ماهی

پروتئین پاروالبومین ها در ماهی باعث ایجاد حساسیت می شود. ماهی های باله دار مانند سالمون، ماهی کاد و ماهی تن حاوی این پروتئین می باشند. درد معده، خارش و کهیر از جمله عوارض این حساسیت است. ممکن است حساسیت فرد به تمام انواع ماهی باشد و بنابراین توصیه می شود اگر به نوع خاصی از ماهی حساسیت دارید برای اطمینان، از خوردن باقی ماهی ها یا فرآورده های حاوی آن نیز اجتناب نمایید.

آجیل درختی

آجیل درختی به گونه ای از آجیل گفته می شود که بر روی درخت رشد می کند. گردو، پسته، بادام، بادام هندی و فندق از جمله آجیل های درختی می باشند. قرمزی، خارش، سوزن سوزن شدن پوست و تورم دهان از جمله علائم این حساسیت هستند. این نوع حساسیت نیز ممکن است نسبت به یک نوع خاص باشد یا نسبت به همه انواع آجیلی که ذکر شد.

مجله سلامت داروخانه آنلاین مطالعه مطالب زیر را به شما پیشنهاد می دهد :

• حساسیت به چه غذاهایی سبب بروز شوک آنافیلاکسی می شود؟
• چه عواملی باعث خارش پوست می شوند؟

لطفا امتیاز خود را به این مقاله ثبت نمایید[کل: ۱ میانگین: ۵]