عفونت کاندیدا و تاثیر رژیم غذایی بر آن

تاریخ آخرین آپدیت j F Y

عفونت کاندیدا در واقع نوعی فلور میکروبی است که در بدن ما زندگی می کند. کاندیدا در واقع نوعی قارچ است و در قسمت هایی از بدن نظیر راست روده، واژن، داخل دهان، پوست، لوله گوارش و ناخن یافت می گردد. این قارچ در هضم غذا و جذب مواد مغذی به بدن یاری می رساند و بی خطر است اما اگر بیش از حد رشد کند باعث مشکلاتی برای افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف بدنی می شود.

عفونت کاندیدا چگونه و چرا ایجاد می شود؟

عفونت های کاندیدا در هر نقطه ای از بدن ممکن است ایجاد شود اما در قسمت هایی که دو ناحیه از پوست به هم می رسند بیشتر بروز می یابند. قسمت هایی نظیر زیر بغل، درون چین های پوستی، کشاله ران و لای انگشتان از قسمت هایی هستند که بسیار مستعد ابتلا به کاندیدا می باشند.
کاندیدا زمانی بیماری زا می گردد که شرایط آن برایش ممکن شود. عدم رعایت بهداشت، پوشیدن لباس های تنگ، هوای گرم و مرطوب همه باعث می شوند این قارچ عفونت زا شود.

عوامل موثر بر ایجاد عفونت کاندیدا:

علاوه بر نکات گفته شده برخی عوامل دیگر بر بیماری زا شدن این قارچ تاثیر دارد:

• سیستم ایمنی ضعیف
• عدم تعادل در سیستم گوارش
• استفاده از قرص های ضد بارداری یا آنتی بیوتیک ها
• مصرف زیاد الکل
• دیابت
• سطح بالای استرس
• رژیم غذایی که سرشار از کربوهیدرات و شکر تصفیه شده

آیا با رژیم می توان عفونت کاندیدا را درمان کرد؟

برای درمان عفونت کاندیدا، رژیم کاندیدا پیشنهاد می شود. در این رژیم باید قند، گلوتن، الکل، کافئین و برخی مواد لبنی از رژیم غذایی حذف گردد و مصرف سبزیجات غیر نشاسته ای، میوه های کم قند و غذاهای بدون گلوتن به رژیم اضافه گردد. رژیم کاندیدا در واقع با به کار گیری غذاهای سالم که به درمان مشکلات روده کمک می کنند برای کاهش التهاب طراحی شده است.

چرا برخی مواد غذایی باعث تشدید عفونت کاندیدا می شوند؟

برخی مواد در رژیم کاندیدا حذف می شوند و برای هر کدام علتی وجود دارد. تحقیقات نشان داده اند گلوتن به دیواره سیستم گوارشی آسیب وارد می کند. شکر باعث رشد کاندیدا می گردد و شرایط را بدتر می کند. محصولات لبنی نیز در این رژیم منع شده اند زیرا در هنگام عفونت ممکن است لاکتوز جذب و هضم نشود و باعث تشدید نشانه ها گردد.

در رژیم کاندیدا چه غذاهایی مجاز هستند؟

• چربی های سالم: انواع زیتون، روغن نارگیل تصفیه‌ نشده، آووکادو، روغن کنجد، روغن کتان
• دانه‌ها و آجیل‌هایی که حاوی قارچ نیستند: تخم کتان، بادام، نارگیل
• دانه ها و حبوبات فاقد گلوتن: گندم سیاه، سبوس جو، ارزن، کینوآ
• میوه هایی که قند آنها بسیار کم است: خانواده توت، لیموترش، لیمو سنگی
• مواد پروتئینی با کیفیت: بوقلمون، ماهی ساردین (غیر پرورشی)، مرغ، ماهی آزاد (سالمون)
• سبزیجات فاقد نشاسته: اسفناج، کلم کالی، کدو سبز، شلغم زرد، کرفس، خیار، بادمجان، پیاز، مارچوبه، کلم بروکسل، کلم، کلم بروکلی
• برخی از لبنیات: ماست ساده، روغن حیوانی، کره، کفیر ارگانیک
• گیاهان دارویی و برخی ادویه ها: پاپریکا، آویشن، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، دارچین، سیر، زنجبیل، شوید، پونه کوهی، رزماری
• نوشیدنی های فاقد کافئین: آب در ترکیب با لیمو سنگی یا لیموترش، دم نوش های گیاهی، قهوه ، آب تصفیه‌ شده، شیربادام خانگی، شیرنارگیل
• چاشنی ها: آب نارگیل، کلم ترش، سرکه سیب
• شیرین کننده های فاقد قند: استویا، اریتریتول، زایلیتول

از مصرف چه موادی پرهیز کنیم؟

• چاشنی ها: سس باربیکیو، مایونز یا سس ترب کوهی، سس سویا، سرکه سفید،
• شکر و شیرین‌ کننده ‌های مصنوعی: نیشکر، شربت افرا، شربت ذرت، آسپارتام، ساکارز، آگاوه، عسل، شکر چغندرقند یا ملاس
• حبوبات و دانه‌ های حاوی گلوتن: جو، گندم آلمانی، گندم سیاه، گندم
• چربی‌ ها و روغن‌ های فراوری ‌شده: روغن آفتاب‌ گردان و مارگارین، روغن کانولا، روغن سویا
• برخی لبنیات: خامه، شیر و پنیر
• قهوه، الکل و نوشیدنی ‌های شیرین: نوشیدنی ‌های انرژی ‌زا، سودا، آب ‌میوه، چای کافئین ‌دار، قهوه
• میوه ‌هایی با قند زیاد: موز، خرما، کشمش، انگور و انبه
• برخی انواع گوشت: ماهی ‌های پرورشی، سوسیس و کالباس
• آجیل و دانه ‌های با احتمال بالای کپک ‌زدن: گردو، بادام هندی و پسته
• افزودنی‌ ها: نیترات ‌ها یا سولفات ‌ها

آیا رژیم کاندیدا واقعا موثر است؟

هنوز به مطالات زیادی نیاز است تا تاثیر این رژیم بر عفونت کاندیدا به طور کامل مشخص شود. در یک پژوهش سه ماهه بر روی ۱۲۰ نفر که دچار رشد کاندیدا در ناحیه روده بوده اند نشان داده شده که تغییرات در رژیم غذایی افراد باعث شده مخمرهای قارچی در مدفوع کمتر دیده شود.
در رژیم کاندیدا تمرکز بر روی مواد غذایی سالم و مغذی است و خوراکی های توصیه شده در این رژیم برای کاهش وزن، بهبود عملکرد روده، کاهش التهاب بدن و حفظ سلامت قلب بسیار مفیدند. همچنین از خوردن مواد غذایی ناسالم در این رژیم خبری نیست. در نتیجه این رژیم اگر در کاهش عفونت قارچی نقشی نداشته باشد به سلامت جسم فرد کمک می کند و به همین دلیل برای بدن مفید می باشد.

مجله سلامت داروخانه آنلاین مطالعه مطالب زیر را به شما پیشنهاد می دهد :

• آیا با انواع عفونت انگلی در کودکان آشنایی دارید؟
• چگونه از ابتلا به عفونت انگلی پیشگیری کنیم؟
• از کجا بفهمیم بدنمان عفونت باکتریایی دارد؟
• عفونت خون، بیماری خطرناک و کشنده که مشکلات زیادی را به وجود می آورد!

لطفا امتیاز خود را به این مقاله ثبت نمایید[کل: ۰ میانگین: ۰]