کربوهیدرات ها کدامند؟ معرفی منابع غذایی
زمان مطالعه: ۷ دقیقهکربوهیدرات ها که به واسطه وجود سطح شیمیایی از کربن، هیدروژن و اکسیژن به این نام خوانده می شوند. مجموعه ای از قند، نشانسته، فیبر موجود در میوه ها، حبوبات، سبزیجات و لبنیات می باشند. هر چند امروزه به عنوان یکی از منفورترین و ناسالم ترین مواد غذایی شناخته شده اند. اما نکته اینجاست که بدن برای تامین انرژی به این مواد غذایی نیاز داشته از همین رو آنها را پایه و اساس یک زندگی سالم می دانند. با توجه به اهمیت این مواد غذایی در نظر داریم در این مقاله توضیحاتی در این زمینه خدمت شما ارائه دهیم. با ما همراه باشید.
عملکرد کربوهیدرات چگونه است؟ همانطور که گفته شد وجود کربوهیدرات ها باعث می شود بدن انرژی لازم برای انجام فعالیت های حیاتی خود را بدست آورد. در واقع کربوهیدرات سوخت سیستم عصبی مرکزی و انرژی برای کارکردن عضله را تامین می کند. همچنین این اجازه را صادر می کند که بدن برای تامین سوخت مورد نیاز خود به سراغ پروتئین برود و در عوض سیستم متابولیسم را برای از بین بردن چربی ها فعال نماید. نکته بسیار جالب در رابطه با این مواد غذایی این است که میتواند بر روحیه و همچنین عملکرد حافظه ..