مطالعه جدید نشان میدهد که مصرف حبوبات از ابتلا به سرطان جلوگیری میکنند
طبق گردآوری های انجام شده توسط داروخانه آنلاین داروهلپ در مطالعهای که اخیرا در مجله اروپایی تغذیه بالینی منتشر شده است، محققان ۱۲ مطالعه را که شامل بیش از ۱۷ سال آزمایش مورد مشاهده با هدف روشن کردن نتایج سرطان محل خاص مصرف حبوبات بودند، گردآوری و تجزیه و تحلیل کردند.
مدلهای رگرسیون لجستیک چندگانه آنها نشان داد که برای اکثر سرطانها میتواند مفید باشد. با این حال، حبوبات به طرز معجزهاسایی میتوانند از سرطان کولورکتال (روده بزرگ) جلوگیری کنند. افزایش مصرف حبوبات تنها به اندازه یک وعده در هفته برای کاهش خطر سرطان روده بزرگ تا ۱۳ درصد کافی است.
دانشمندان مطالعاتی بر روی تحقیقاتی که در در سالهای ۱۹۹۱ و ۲۰۰۹ در مراکزی در ده استان ایتالیا و سوئیس انجام شد و در این زمینه انجام شده بود را مورد بررسی قرار دادند. تجزیه و تحلیل ها نشان داد که ۳۰-۴۰٪ از شرکت کنندگان حداقل یک وعده حبوبات در هفته مصرف میکردند. در حالی که سایر آنها که در معرض مبتلا یا مبتلا به سرطان آندومتر بودند، مصرف حبوبات کمتری داشتند.
همچنین، این تحقیقات نشان میداد افرادی که حداقل یک وعده حبوبات در هفته مصرف می کنند، ۲٫٫